蘑菇有哪些種類

一、香菇

香菇的香味很重，不僅可以直接炒著吃，還可以用作香料。另外，香菇中含有非常豐富的維生素E和硒元素，經常使用香菇可以促進皮膚的新陳代謝，讓皮膚保持水潤光滑，非常的適合愛美的女性朋友。

二、雞腿菇

雞腿菇的形狀有些像雞腿，營養(yǎng)非常的豐富，口感也是非常的好，而且它的脂肪含量很低，就算是健身和減肥的朋友也可以安心的吃。

三、黑平菇

黑平菇又被稱作是鳳尾菇，味道很鮮美，經常被用來煮湯。

四、金針菇

金針菇長得非常的纖細苗條，對于很多人來說，是涮火鍋的必備品，而且它還可以用來涼拌，口感也是非常的好，它含有非常豐富的粗纖維和木質素。