生菜球和生菜的區(qū)別

一、品種不同

生菜球也就是比較像球形的生菜，很多人以為是卷心菜，但其實(shí)是生菜的一種。它又叫做球生菜、圓生菜、西生菜等，是后者這個(gè)類型中的一個(gè)種類，它是從西方國(guó)家傳來(lái)中國(guó)的，所以名字也就叫做西生菜。它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟普通的生菜差別不大，只是外形方面具有差別。

生菜經(jīng)常的見到，它包含前者這個(gè)品種，所以長(zhǎng)相有些相似，但是還是具有差別的，很容易就能分辨出來(lái)。

二、形狀不同

生菜球的形狀好像球一樣，呈現(xiàn)為圓形、圓錐形、扁圓形、圓筒形，圓球狀雖然不標(biāo)準(zhǔn)，但是大致是趨向的。

生菜的形狀并不是統(tǒng)一的，沒(méi)有固定的形狀，看起來(lái)不整齊。

三、葉子不同

生菜球的葉子構(gòu)成了球形，一片片的葉子包裹覆蓋，葉子周邊的褶皺不太明顯，葉子間排列較整齊。

生菜的葉子褶皺較多，比較的雜亂，排列的不是很整齊，葉子有的向里包裹，有的向外擴(kuò)展。