小麥是什么糧食

二、生長環(huán)境

小麥生長在比較深厚、有機含量較高的土層中，這種土層有利于保持住水土和養(yǎng)料，能夠使植株茁壯生長。

因為需要它的穎果磨成面粉制成食物，所以需要時間較長的光照，每天需要保持8到12個小時的光照，因此它屬于長日照作物，在全國各地大部分地區(qū)都有所種植。

三、形態(tài)特征

小麥高度一般在60到100厘米之間，直徑一般是5到7毫米之間，屬于比較細長。