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吃香菜有什么好處,香菜的做法

增進(jìn)食欲:其獨(dú)特的香氣能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,加快消化,起到增進(jìn)食欲的效果。驅(qū)寒發(fā)汗:香菜味辛,能夠促進(jìn)人體內(nèi)的血液循環(huán),促進(jìn)發(fā)汗。排毒護(hù)腎:經(jīng)常食用香菜可以幫助清除血液中的有害物質(zhì),排出腎臟中的鉛元素。保肝明目:香菜富含維A,維A是肝臟和視網(wǎng)膜的重要組成部分,長期食用可以保護(hù)肝臟和眼睛。

吃香菜有什么好處,香菜的做法

1.吃香菜有什么好處

增進(jìn)食欲:香菜有獨(dú)特的香氣,食用之后能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,加快腸胃堆積物的消化,從而起到增進(jìn)食欲的效果。

驅(qū)寒發(fā)汗:香菜味辛,能夠促進(jìn)人體內(nèi)的血液循環(huán),促進(jìn)發(fā)汗。食用香菜可以暖胃散寒、緩解胃痛,還可以用來治療風(fēng)寒感冒。

排毒護(hù)腎:經(jīng)常食用香菜可以幫助清除血液中的有害物質(zhì),排出人體內(nèi)和腎臟中的鉛元素。另外,香菜利尿,可以預(yù)防膀胱炎癥,保護(hù)腎臟。

香菜

保肝明目:香菜富含維生素A,而維A是人體肝臟和視網(wǎng)膜的重要組成部分。食用香菜能夠補(bǔ)充人體所需的維生素A元素,起到保護(hù)肝臟和眼睛的作用。

2.香菜的做法

涼拌香菜:把香菜洗干凈瀝干,切成小段放入碗中備用。然后在碗里倒入鮮醬油拌勻,再加入適量的雞精和芝麻油,拌勻后食用。

香菜

香菜拌木耳:把木耳洗干凈,在鍋中倒入適量的水,燒開。然后將木耳放進(jìn)去煮三四分鐘,然后起鍋過涼。取一個(gè)新鮮的洋蔥洗干凈去掉外皮,切成絲。將煮熟的木耳、洋蔥絲和香菜切碎放在一個(gè)碗里,依次加入花椒油、生抽、醋、鹽、糖和芝麻香油等,攪拌均勻裝入盤中,在其上撒一些芝麻后即可食用。

香菜薄餅:準(zhǔn)備適量的面粉、雞蛋、香菜和胡蘿卜。把雞蛋打散,香菜切碎、胡蘿卜切成丁狀。在雞蛋中倒入面粉,用筷子攪拌均勻,一邊攪拌一邊加水,使得雞蛋面糊呈現(xiàn)稀糊的狀態(tài),然后加入香菜、胡蘿卜丁和一些調(diào)味料。在平底鍋里放入一些香油,把鍋燒熱一些后倒入面粉糊,輕輕轉(zhuǎn)動平底鍋,使鍋內(nèi)的面粉糊均勻攤開。等到面餅成型以后,翻個(gè)面,煎熟以后起鍋裝盤。

香菜

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蔡洪月
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