人參果怎么辨別熟不熟，熟了會(huì)變軟嗎

一、怎么辨別熟不熟

傳說(shuō)中說(shuō)一萬(wàn)年才能長(zhǎng)成熟，其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中它成熟只需200天，成熟期一般是在9-11月份左右。想要辨別它熟不熟，可以看一下果皮、果肉和重量。它成熟后果皮呈金黃色或者奶白色，果皮上帶有紫紅色的紋路，果肉白嫩多汁，帶有淡雅的清香味，果實(shí)大小重量偏沉，屬于高營(yíng)養(yǎng)蔬果，未成熟的果肉純白色，果實(shí)脆兒發(fā)澀，香味較淡，食用口感較差。

二、熟了會(huì)變軟嗎

人們一般在它七八分熟的時(shí)候進(jìn)行采摘，采摘完的橢圓形果皮呈白色，少個(gè)別帶有紫色紋路，放置10--15天左右會(huì)進(jìn)入它的成熟期，成熟后果肉呈奶白色，果實(shí)偏脆，這個(gè)時(shí)期食用果實(shí)脆嫩多汁，食用口感比較好，在過(guò)一段時(shí)間它全部熟透，果實(shí)外形會(huì)變得干癟，果肉會(huì)變軟，味道清香，食用口感較差。